ساندویچ اژدر زاپاتا به سبک طاطا

۲۸ مرداد ۰۳
۱.۳k
سلام مهربونای پاپیونینیستم ولی هر چند روز یه باری میام ویدئو و تک و توک عکساتون رو میلایکمدوستون دارممواد لازم و طرز تهیه اژدر زاپاتااستیک مرغ و گوشت مزه دار شده رو بدون روغن کباب میکنیم و میذاریم کنارژامبون رو هم تفت میدیم میذاریم کنارسوسیس هارو هم سرخ میکنیم میذاریم کنارقارچ هارو تفت میدیم یکم کره میریزیم یه حبه سیر و یدونه پیاز رنده ریز بهش اضافه و یه تفت کوچیک میدیمیه قاشق آرد و یه لیوان شیر میریزیم یکم هم می‌زنیمبعد پنیر گودا و پیتزا مونو اضافه میکنیمیه هم میزنیم بعد میذاریم کنارسس ساندویچ مون هم با خیارشور رنده و سیر و سس و ادویه ها شامل فلفل، پاپریکا، آویشن و نمک اضافه و مخلوط کرده و روی نون میمالیمبعد به ترتیب مواد رو لا به لا میذاریم لای نون باگت میذاریمنون باگت من بزرگ نبود زیاد نتونستم پر ملاتش کنمیه لایه سس بعد ژامبون بعد سس قارچ و پنیر بعد استیک مرغ و بعد گوشت و دوباره کمی سس قارچ و در آخر کاهو و کلم و گوجه و خیارشور و تمامنیازی هم به سس ندارد دیگهچون هم به نونش سس زدیم هم سس قارچ که باشه نیازی به سس ندارهسیب زمینی ها هم که اول آب پز کردم بعد با یکم کره و ۵ تا ق نشاسته ذرت مخلوط کردم و لای کیسه فریزر پهن کردم گذاشتم تو فریزر یکم که سفت شد نواری برش زدم و تو روغن سرخ کردم
...